NOTRE MUNICIPALITÉ

Arvier

VALLÉE D’AOSTE

Le village de Arvier est niché à 776 mètres d’altitude dans une petite cuvette où l’on cultive les vignobles, témoignage de l’obstination des hommes qui ont voulu utiliser tout le terrain disponible: c’est dans ce lieu qu’on produit le célèbre vin rouge “ Enfer d’Arvier”. Le village est dominé par le clocher roman avec ses fenêtres à meneaux et triples lancettes et flèche pyramidale, décentralisé sur le côté gauche de l’église paroissiale de Saint Sulpice.

Histoire et tradition de Arvier

Le nom Arvier vient de l’ancien terme “Arwa” qui signifiait sapin dans une langue préromaine. Le château de la fin du XIIIe siècle, appartenant aux seigneurs féodaux d’Arvier, n’est malheureusement pas en bon état de conservation.

Le village de Leverogne est particulièrement intéressant pour la manière dont les restes du Moyen Âge se fondent avec les structures récentes.

La Carbonada

Un plat de la cuisine valdôtaine traditionnelle

La Carbonada est un met typique de la cuisine valdôtaine: la viande de boeuf, ou plus rarement de chamois, est coupée en petits morceaux et cuite après au moins 12 heures de repos dans du vin rouge avec des légumes et des épices. L’enfer d’Arvier convient à cette préparation.
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Commune d'Arvier

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Loc. Grand-Haury 11010 Arvier (Aosta)
P.I 01003550074

Tel. +39 347 25 30 695
Mail: info@felise.it